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| Registros recuperados: 28 | |
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| Fink-Keßler, Andrea; Müller, Hans-Jürgen. |
| Ziel des vom Bundesprogramm Ökologische Landbau geförderten Projekts „Entwick¬lung von Hilfestellungen zur Umsetzung der Anforderungen der EU-Hygieneverord¬nungen durch handwerkliche Bio-Fleischverarbeiter“ (Laufzeit 6/2008 bis 6/2010) war es, diese Informationslücke so zu schließen, dass die Betriebe sich in die Lage ver¬setzt sahen, diesen Aushandlungsprozess erfolgreich (im Sinne einer EU-Zulassung) führen zu können. Um diese Aushandlungsprozesse begleiten und fördern zu können, mussten die Informationen so aufbereitet werden, dass sie von den beteiligten Akteuren (Betriebe, Zulassungsbehörden) nicht nur verstanden sondern auch akzeptiert werden konnten. Daher stand das Projekt vor der Aufgabe, diese unterschiedlichen Sichtweisen von Anfang an in das... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation Values; Standards and certification Education; Extension and communication Research methodology and philosophy Regulation. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/17462/3/Fink%2DKessler_17462.pdf |
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| Paull, John. |
| 'Rudolf Steiner - Alchemy of the Everyday' presents an overview of Steiner’s life work. Steiner was a pioneer of New Age thinking. He had a prodigious appetite for work, and his output was prolific as well as diverse. He presented over 5105 lectures and he authored 354 books. Alchemy encapsulates Steiner’s oeuvre including architecture, furniture, art, painting, sculpture, dance, jewellery, typography, medicine, education, and agriculture. As the Foreword states: “Rudolf Steiner was one of the most influential - yet most controversial - reformers of the 20th century”. In the year before his untimely death, Steiner laid the foundations of biodynamic agriculture. 'Alchemy' is a timely retrospective coinciding with the one hundred and fiftieth anniversary of... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Values; Standards and certification Education; Extension and communication History of organics Knowledge management. |
| Ano: 2012 |
URL: http://orgprints.org/21865/7/21865.pdf |
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| Læssøe, Jeppe; Alrøe, Hugo Fjelsted; Noe, Egon; Christensen, Tove; Olsen, Søren Bøye; Dubgaard, Alex; Kærgård, Niels; Rittenhofer, Iris; Povlsen, Karen Klitgaard. |
| MultiTrust projektet har til formål at udvikle metoder til vurdering og kommunikation vedrørende de effekter som økologiske fødevaresystemer har på miljø, menneske og samfund. Hensigten hermed er dels at gøre de økologiske producenter bedre i stand til at udvikle økologien i overensstemmelse med de økologiske principper og i synergi med samfundets målsætninger, dels at gøre det lettere for forbrugere, borgere og politikere at sætte sig ind i og bedømme de forskelligartede bidrag som økologiske fødevaresystemer tilbyder. Det forventes at sådanne redskaber til multikriteriel vurdering og kommunikation kan understøtte en integreret og troværdig udvikling af økologisk jordbrug, og dermed underbygge økologiens langsigtede vækst. Projektet har formuleret tre... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Technology assessment Values; Standards and certification Education; Extension and communication Quality and evaluation of inputs Knowledge management. |
| Ano: 2012 |
URL: http://orgprints.org/22125/7/22125.pdf |
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| Ziel des Projektes ist es, Fachkräfte der ökologischen Landwirtschaft in Ostdeutschland (v.a. in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt) - also Erzeuger, Verarbeiter, Händler und weitere Akteure - nach den neusten Kenntnissen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft zu qualifizieren. Um dies zu erreichen, sollen im Jahr 2011 drei Veranstaltungen angeboten werden, welche die Weitergabe der aktuellsten Forschungsergebnissen ermöglichen und eine Erhöhung der Qualität in den Bereichen Erzeugung, Verarbeitung und Handel sicherstellen. Der rote Faden, welcher sich durch alle drei Veranstaltungen zieht, wird das Thema Qualität sein. Die Fachveranstaltungen sind thematisch gemeinsam mit der Zielgruppe – durch den Erzeugerbeirat des Thüringer Ökoherz... |
| Tipo: Project description |
Palavras-chave: Farming Systems Animal husbandry Crop husbandry Soil Values; Standards and certification Education; Extension and communication. |
| Ano: 2023 |
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| Mühlrath, Daniel; Liebl, Boris; Dylla, Renate. |
| Ziel dieses Projektes war es, organisationsübergreifend Strategien und Maßnahmen zur Sicherung der Kompetenzen des Öko-Kontrollpersonals zu entwickeln. Die Erarbeitung der Projektergebnisse erfolgte in enger Kooperation mit Akteuren des deutschen Öko-Kontrollsystems. Dies führte zu einem umfangreichen Kommunikations- und Koordinationsbedarf, sicherte jedoch eine organisationsübergreifende Akzeptanz der relevanten Stakeholder, wie beispielsweise der Politik, der Behörden, der Kontrollstellen, des betroffenen Kontrollpersonals sowie dem Branchenverband der ökologischen Lebensmittelwirtschaft in Deutschland. Zu Beginn des Projektes wurden Erhebungen zum Status-Quo der Qualifikationen und Kompetenzen von Öko-Kontrollerinnen und Kontrolleuren, zu den Wünsche... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Values; Standards and certification Education; Extension and communication. |
| Ano: 2019 |
URL: http://orgprints.org/35565/1/35565-11OE138-11OE152-uni-kassel-muelrath-2019-KonKom.pdf |
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| Registros recuperados: 28 | |
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